"Українське скотарство" – фаховий науково-практичний часопис Зоотехнічної секції Сільськогосподарського наукового комітету України. Створений у січні 1926 р. заради розгортання пропаганди тваринницької галузі в Україні. До складу редакційної колегії журналу входили О. Марков, В. К. Подільський, В. М. Румянцев, Ю. З. Уман, який був і відповідальним редактором. Видання ставило на меті висвітлювати питання розвитку українського тваринництва з "погляду передових господарів села, земельних і кооперативних робітників, зоотехніків та агрономів".